Author: TrattoriaUna

Aschermittwoch

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Am Freitag Aschermittwoch Fisch …..

Am Aschermittwoch, 17.02.2021 haben wir zum Abholen geöffnet und bieten Ihnen verschiedene Fischgerichte an. Lassen Sie, die vermutlich diesmal ruhigeren aber hoffentlich trotzdem fröhlich und bunten Karnevalstage, mit dem traditionellen Fischessen abschließen.

Selbstverständlich ist auch unsere herkömmliche Karte gültig!

Um Vorbestellung bis zum 15.02.2021 wird gebeten!
WhatsApp: 0176 317 363 47
Tel.: 2204 404666

Fischsüppchen
Fischfilet, Muscheln, Garnelen mit Sellerie
Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln
klein, € 6,90
groß, € 8,50

DORADE „ROYAL

Aus dem Backoffen mit Beilagen Ihren Wahl.
€ 18,90

LACHSFILET
mit Haut, ca 200 gr. mit Senf-Dill-Honig Sauce und Beilage
nach Ihrer Wahl
€ 20,90
“SKREI“ Winterkabeljau
ca. 200 g, gebraten in Salbeibutter mit Beilagen nach Ihrer
Wahl
€ 20,90

Beilagen:

  • mediterranes Gemüse
  • in Butter gebratene Rosmarinkartoffeln
  • Spinat-Zucchini Gratin (mit Mozzarella überbacken)

Valentinstag in der Trattoria Una

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Gönnen Sie sich ein romantisches Menue in Ihren eigenen vier Wänden. Machen Sie es sich schön und genießen Sie unser mit Liebe zubereitetes Essen.
Auf einen schönen Abend, Ihr Team aus der Trattoria Una.
Bitte bestellen Sie nach Möglichkeit bis 10.02.2021 vor

Menu di San Valentino

 Für 2 Personen inkl. Flasche Wein
für 79,00 € 

Vorspeisen

Lachscarpaccio /// Trattoria Una

Lachscarpaccio auf Feldsalat mit Orangenfleisch, Avocado und Parmesanflocken auf Orangen-Senfsauce

oder

Burata Salat auf Tomatenscheiben, Rucola und Erdbeeren auf Feigen-Sauce

Hauptgang

Hirschrücken oder Lammkaree auf Marsala-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen, oder Tagliatelle alla Pizzaola und Papaya-Kirschtomaten Salat.

oder

Schollenfilet auf Rote Beete-Proseccoschaum, dazu Zucchini gefühlt mit Erbsen und Roter Reis, überbacken mit Mozzarella.

Dessert

New York Cheesecake mit einem Himbeerspiegel, garniert mit Waldfrüchten

oder

Spekulatius Tiramisu mit einem Topping aus weißer Schokolade

Herzlich Willkommen.

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Liebe Gäste,
herzlich willkommen auf unserer Homepage, und natürlich auch herzlich willkommen in unserer kleinen, aber feinen Trattoria im Herzen von Bergisch Gladbach-Refrath!

Wir freuen uns auf Sie!

Herzliche Grüße,
Ihr Team der Trattoria Una